-
ఖర్జూరాలను ఎండబెట్టడానికి ఒక ప్రాథమిక ఎండబెట్టే ప్రక్రియ
I. ముడి పదార్థాల ఎంపిక మరియు ముందస్తు చికిత్స 1. ముడి పదార్థాల ఎంపిక రకాలు: గట్టి గుజ్జు, అధిక చక్కెర శాతం (≥14%), సాధారణ పండ్ల ఆకారం మరియు తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు లేని రకాలను ఎంచుకోండి. పరిపక్వత: ఎనభై శాతం పక్వానికి తగినది, పండు నారింజ-పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు గుజ్జు గట్టిగా ఉంటుంది. ఓవర్రిప్...ఇంకా చదవండి -
బీఫ్ క్రిస్పీ ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ
ముడి పదార్థం అవసరాలు: గొడ్డు మాంసం వెనుక కాలు లేదా టెండర్లాయిన్ (కొవ్వు శాతం ≤5%), గట్టి మాంసం, ఫాసియా లేకుండా ఎంచుకోండి. (పంది బొడ్డును కూడా ఉపయోగించవచ్చు) ముక్క మందం: 2-4 మిమీ (చాలా మందంగా ఉండటం స్ఫుటతను ప్రభావితం చేస్తుంది, చాలా సన్నగా ఉండటం పెళుసుగా ఉంటుంది). పేటెంట్ పొందిన ప్రక్రియ: మందం ఏకరీతిగా మెరుగుపరచడానికి -20℃ వరకు గడ్డకట్టిన తర్వాత ముక్కలు చేయండి...ఇంకా చదవండి -
డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి ముక్కల ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ
వెల్లుల్లి లిల్లీ కుటుంబానికి చెందిన అల్లియం జాతికి చెందిన మొక్క. దీని మొగ్గలు, పూల కాండాలు మరియు గడ్డలు అన్నీ తినదగినవి. వెల్లుల్లిలో అల్లియిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అల్లినేస్ చర్యలో, ఇది అస్థిర సల్ఫైడ్, అల్లిసిన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఆకలిని పెంచుతుంది మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు బాక్టీరియల్...ఇంకా చదవండి -
డ్రైయింగ్ మెషిన్తో చెస్ట్నట్లను ఎండబెట్టడం
చెస్ట్నట్లు రుచికరమైన మరియు పోషకమైన గింజలు. కోత తర్వాత, వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు తదుపరి ప్రాసెసింగ్ను సులభతరం చేయడానికి, వాటిని తరచుగా ఎండబెట్టే యంత్రాన్ని ఉపయోగించి ఎండబెట్టడం జరుగుతుంది. ఎండబెట్టే యంత్రంతో చెస్ట్నట్లను ఎండబెట్టడం గురించి వివరణాత్మక పరిచయం క్రింది విధంగా ఉంది. ...ఇంకా చదవండి -
డ్రైయర్లో బొప్పాయిని ఎండబెట్టడం
తయారీ 1. బొప్పాయిలను ఎంచుకోండి: మధ్యస్థంగా పండిన మరియు చర్మంపై స్పష్టమైన నష్టం లేదా తెగుళ్ళు లేని బొప్పాయిలను ఎంచుకోండి. పండిన బొప్పాయిలు ఎండిన తర్వాత మంచి రుచి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. 2. బొప్పాయిలను కడగాలి: ఎంచుకున్న బొప్పాయిలను నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసి, సున్నితంగా రుద్దండి...ఇంకా చదవండి -
ఎండిన యాపిల్స్: రుచి మరియు ఆరోగ్యం యొక్క పరిపూర్ణ మిశ్రమం
స్నాక్స్ యొక్క విస్తారమైన ప్రపంచంలో, ఎండిన ఆపిల్స్ ఒక అద్భుతమైన నక్షత్రంలా ప్రకాశిస్తాయి, ఒక ప్రత్యేకమైన ఆకర్షణను వెదజల్లుతాయి. ఇది రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే కాదు, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంటుంది, ఇది మనం తరచుగా తినడానికి అర్హమైనదిగా చేస్తుంది. ఎండిన ఆపిల్స్ చాలా వరకు ... నిలుపుకుంటాయి.ఇంకా చదవండి -
డీహైడ్రేటర్ ఉపయోగించి రేగు పండ్లను ఆరబెట్టడం
I. తయారీ పని 1. రేగు పండ్లను ఎంచుకోండి: పండిన కానీ ఎక్కువగా పండని రేగు పండ్లను ఎంచుకోండి. పండిన రేగు పండ్లు బొద్దుగా ఉండే తొక్కలు, ప్రకాశవంతమైన రంగులు కలిగి ఉంటాయి మరియు కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటాయి కానీ పిండినప్పుడు కొంత స్థితిస్థాపకతను కలిగి ఉంటాయి. మృదువైన మచ్చలు లేదా దెబ్బతిన్న రేగు పండ్లను నివారించండి, ఎందుకంటే ఇది ఎండబెట్టడం ప్రభావాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది ...ఇంకా చదవండి -
అంజీర్ పండ్ల పోషక విలువలు
అంజీర్ పండ్లు మానవ శరీరానికి ఉపయోగపడే వివిధ రకాల పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అవి సమృద్ధిగా అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, తాజా పండ్లలో 1.0% మరియు ఎండిన పండ్లలో 5.3% వరకు ఉంటాయి. ఇప్పటివరకు, 18 రకాల అమైనో ఆమ్లాలను గుర్తించారు. ముఖ్యంగా, అన్ని 8 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు ...ఇంకా చదవండి -
డ్రాగన్ ఫ్రూట్: సూపర్ ఫ్రూట్ యొక్క విభిన్న ఆకర్షణలు
డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ప్రత్యేకమైన రూపం మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులతో కూడిన డ్రాగన్ ఫ్రూట్, క్రమంగా ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్న ఆహార ప్రియులలో ఇష్టమైనదిగా మారుతోంది. డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. పోషక దృక్కోణం నుండి...ఇంకా చదవండి -
ఎండబెట్టే పరికరాలతో బంగాళాదుంపలను ఎండబెట్టడానికి గైడ్
I. తయారీ 1. బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోండి: నష్టం, మొలకెత్తడం మరియు కుళ్ళిపోకుండా ఉండే బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోండి. ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో వాటిని మరింత సమానంగా వేడి చేయడానికి సాపేక్షంగా ఒకే పరిమాణంలో ఉండే బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి. 2. బంగాళాదుంపలను కడగండి: ఉపరితల మట్టిని పూర్తిగా కడిగి...ఇంకా చదవండి -
బీన్ ఎండబెట్టే సామగ్రి
బీన్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో, ఎండబెట్టడం అనేది బీన్స్ నాణ్యత, నిల్వ జీవితం మరియు అంతిమ మార్కెట్ విలువను నేరుగా ప్రభావితం చేసే కీలకమైన దశ. సాంకేతికత యొక్క నిరంతర అభివృద్ధితో, ఆధునిక ఎండబెట్టడం పరికరాలు బీన్ ఎండబెట్టడానికి సమర్థవంతమైన మరియు నమ్మదగిన పరిష్కారాలను అందిస్తాయి...ఇంకా చదవండి -
డ్రైయర్ తో కాఫీ గింజలను ఎండబెట్టడం
I. తయారీ పని 1. కాఫీ గ్రీన్ బీన్స్ ఎంచుకోండి: కాఫీ గింజల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి చెడు బీన్స్ మరియు మలినాలను జాగ్రత్తగా స్క్రీనింగ్ చేయండి, ఇది కాఫీ తుది రుచిపై గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఉదాహరణకు, ముడుచుకున్న మరియు రంగు మారిన బీన్స్ మొత్తం...ఇంకా చదవండి