తినదగిన కీటకాలు

*తినదగిన కీటకాలు ఏమిటి? **

తినదగిన కీటకాలు కీటకాలు లేదా ఆర్థ్రోపోడ్ల జాతులు, ఇవి మానవ వినియోగం కోసం సురక్షితంగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. సాధారణ ఉదాహరణలు క్రికెట్స్, మిడత, పట్టు పురుగు ప్యూప, భోజన పురుగులు మరియు చీమలు. అనేక సంస్కృతులు (ఉదా., ఆగ్నేయాసియా, ఆఫ్రికా మరియు లాటిన్ అమెరికాలో) ఎంటోమోఫాగి (కీటకాలను తినేయడం) యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రను కలిగి ఉన్నాయి.

** మనం ఎక్కువ తినదగిన కీటకాలను ఎందుకు తినాలి? **

1. ** అధిక పోషక విలువ **

.పొడిగాబరువు, పూర్తి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలతో.

.

2. ** పర్యావరణపరంగా స్థిరమైన **

.

- ** తగ్గిన ఉద్గారాలు **: పశువులతో పోలిస్తే కీటకాలు కనీస గ్రీన్హౌస్ వాయువులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

3. ** ఆర్థిక ప్రయోజనాలు **

-** ఖర్చుతో కూడుకున్న వ్యవసాయం **: తక్కువ ఆదాయ ప్రాంతాలకు ఆహార భద్రతను మెరుగుపరచడానికి మరియు ఉద్యోగాలు సృష్టించడానికి అనువైనది.

4. ** సాంస్కృతిక మరియు వినూత్న సంభావ్యత **

- ** విభిన్న ఆకృతులు **: ప్రోటీన్ పౌడర్, ఎనర్జీ బార్స్ మొదలైన వాటిలో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, తగ్గించడంసాంస్కృతికఅడ్డంకులు.

-** FAO ఎండార్స్‌మెంట్ **: ప్రపంచ ఆహార సవాళ్లకు పరిష్కారంగా 2013 నివేదికలో పదోన్నతి.

ఎండబెట్టడం పరికరాల ప్రయోజనాలు

అధిక సామర్థ్యం & శక్తి పొదుపు: తగ్గిస్తుందిఎండబెట్టడంసూర్యుడు ఎండబెట్టడంతో పోలిస్తే సమయం 50% -70%, భారీ ఉత్పత్తికి అనువైనది.

ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ: అధికంగా ఎండబెట్టడం లేదా అండర్ స్టెరైలైజేషన్ నిరోధిస్తుంది, 80% ప్రోటీన్ మరియు పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది.

పరిశుభ్రమైన & సురక్షితమైనది: క్లోజ్డ్ సిస్టమ్ ధూళి లేదా తెగుళ్ళ ద్వారా కలుషితాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను పాటిస్తుంది.

విస్తరించిన షెల్ఫ్ జీవితం: వేగవంతమైన నిర్జలీకరణం సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది; వాక్యూమ్-ప్యాక్డ్ షెల్ఫ్ లైఫ్ 12 నెలల వరకు.

పాండిత్యము: సర్దుబాటు చేయగల సెట్టింగులు వివిధ జాతులను కలిగి ఉంటాయి (ఉదా., క్రికెట్స్, సిల్క్‌వార్మ్స్, మిడత).

ముగింపు

*ఎండబెట్టడంపరికరాలు, ఖచ్చితమైన ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ, స్టెరిలైజేషన్ మరియు పోషక నిలుపుదలతో, పారిశ్రామిక తినదగిన క్రిమి ప్రాసెసింగ్ కోసం ఒక ప్రధాన సాధనం, స్థిరమైన ఆహార వ్యవస్థలకు మద్దతు ఇస్తుంది.*