మిరపకాయ ఎండబెట్టడం

మిరప మిరియాలు వంటగదిలో ప్రధానమైనవి మాత్రమే కాదు, అవసరమైన పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఎండబెట్టడం సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ద్వారా, మిరపకాయ యొక్క రుచి మరియు పోషక విలువను దీర్ఘకాలిక ఆనందం కోసం భద్రపరచవచ్చు. ఎండిన మిరపకాయల ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ** పోషకాలను నిలుపుకుంటుంది **: దిఎండబెట్టడంప్రాసెస్ విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లలో సమర్థవంతంగా లాక్ చేస్తుంది, పోషణ కోల్పోకుండా చూస్తుంది.
2.
3.
4. ** బహుముఖ ఉపయోగం **:ఎండినమిరప మిరియాలు పౌడర్‌లోకి నేలమీద, మిరప పేస్ట్ గా తయారు చేయవచ్చు లేదా వంటలలో నేరుగా వంటలో ఉపయోగించవచ్చు.

పొడి పదార్థాలకు ఆరబెట్టేది ఎలా పనిచేస్తుంది?

ఆరబెట్టేది వేడి గాలి ప్రసరణ మరియు పదార్థ ఆందోళన ద్వారా తడి పదార్థాల నుండి తేమను తొలగిస్తుంది. పని సూత్రం ఈ క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:

1. ** తాపన **: దిఆరబెట్టేదిఎలక్ట్రిక్ హీటర్లు, గ్యాస్ లేదా ఆవిరి వంటి ఉష్ణ వనరులను ఉపయోగించి వేడి గాలిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
2.
3. ** తేమ బాష్పీభవనం **: వేడి గాలి పదార్థాలలో తేమను వేడి చేస్తుంది, దీనివల్ల అది ఆవిరైపోతుంది మరియు తేమతో కూడిన గాలిని ఏర్పరుస్తుంది.
4.
5. ** పదార్థ ఆందోళన **:తిరిగే డ్రమ్లేదా ఆరబెట్టేది లోపల కదిలించే విధానం పదార్థాల తాపనను కూడా నిర్ధారిస్తుంది, స్థానికీకరించిన వేడెక్కడం లేదా అసమాన ఎండబెట్టడం నిరోధిస్తుంది.