పశ్చిమ జెండా - ముల్లంగి ఎండబెట్టే ప్రక్రియ

ఎండిన ముల్లంగి గొప్ప పోషకాలు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి కలిగిన రుచికరమైన చిరుతిండి. సాంప్రదాయ ముల్లంగి ఎండబెట్టడం ఎండలో ఆరబెట్టడం ద్వారా జరుగుతుంది. ఈ పద్ధతి చాలా సమయం పడుతుంది మరియు ముల్లంగి సులభంగా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది, దీనివల్ల ముల్లంగిలోని పోషకాలు కోల్పోతాయి. అదే సమయంలో, ఎండబెట్టడం సామర్థ్యం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు వాతావరణం వల్ల ఇది బాగా ప్రభావితమవుతుంది.

ముల్లంగి ఎండబెట్టడం యొక్క సులభమైన ప్రక్రియ:

1. ఎంపిక: ముల్లంగి ఉపరితలంపై పగుళ్లు మరియు ఫోర్కులు ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి మరియు ఏకరీతి పరిమాణం మరియు బరువు కలిగిన ముల్లంగిని ఎంచుకోండి;

2. శుభ్రపరచడం: ముల్లంగి ఉపరితలంపై ఉన్న బురదను శుభ్రం చేసి, ఆపై

3. ముక్కలు చేయడం: ముల్లంగిని సన్నని ముక్కలుగా లేదా కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి, తరువాత పిక్లింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం కోసం.

4. ఊరగాయ (అవసరమైతే): కోసిన ముల్లంగిని ఊరగాయ కోసం ఉప్పు నీటిలో వేయండి. ఊరగాయ సమయం సాధారణంగా 2 గంటల నుండి ఒక వారం వరకు ఉంటుంది, తద్వారా ముల్లంగిలోని తేమ చొచ్చుకుపోయి రుచి మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
5. ప్లేట్: ఎండిన ముల్లంగిని 3-5 సెం.మీ మందం కలిగిన ట్రేలో ఉంచండి, తద్వారా పదార్థం ఏకరీతిలో ఎండుతుంది;
6. ఎండబెట్టడం: ఉష్ణోగ్రతను 37 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు సెట్ చేయండి మరియు ఒక బ్యాచ్‌ను ఆరబెట్టడానికి దాదాపు 4-6 గంటలు పడుతుంది; ఎండిన ముల్లంగిలో తేమ 15%-20% మధ్య ఉంటుంది, అంటే ఎండబెట్టడం పూర్తయింది.

యొక్క ప్రయోజనాలువెస్ట్రన్ ఫ్లాగ్ డ్రైయర్:

1. అధిక స్థాయి ఆటోమేషన్ మరియు మేధస్సు, PLC ప్యానెల్ ద్వారా ఆటోమేటిక్ నియంత్రణ, 24-గంటల నిరంతర ఎండబెట్టడం ఆపరేషన్.

2. మాడ్యులర్ డిజైన్, సౌకర్యవంతమైన మరియు అనుకూలమైన సంస్థాపన మరియు వేరుచేయడం, స్థలం ద్వారా పరిమితం కాదు, ఇంటి లోపల మరియు ఆరుబయట.

3. విస్తృత శ్రేణి అప్లికేషన్లు, ఇతర వ్యవసాయ మరియు సైడ్‌లైన్ ఉత్పత్తులను ఎండబెట్టడంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు, బహుళ ఉపయోగాల కోసం ఒక యంత్రం;

4. విద్యుత్, ఆవిరి, సహజ వాయువు, బొగ్గు, బయోమాస్ గుళికలు వంటి గొప్ప ఉష్ణ వనరులను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఇతర ఉష్ణ వనరులను ఉపయోగించవచ్చు.

5. శక్తి ఆదా మరియు పర్యావరణ పరిరక్షణ, ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తుల కంటే 10% కంటే ఎక్కువ శక్తిని ఆదా చేస్తుంది.