చైనీస్ ఔషధ మూలికలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టడం ఎందుకు సిఫార్సు చేయబడదు?

చైనీస్ ఔషధ మూలికలను తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎండబెట్టడం ఎందుకు సిఫార్సు చేయబడదు?

ఒక కస్టమర్ నాతో ఇలా అన్నాడు, "వేలాది సంవత్సరాలుగా, చైనీస్ ఔషధ మూలికల కోసం సాంప్రదాయ ఎండబెట్టడం పద్ధతి సహజమైన గాలిలో ఎండబెట్టడం, ఇది ఔషధ సామర్థ్యాన్ని పెంచడంతోపాటు మూలికల ఆకృతిని మరియు రంగును కాపాడుతుంది. కాబట్టి, ఇది ఉత్తమం. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మూలికలను ఆరబెట్టండి."

నేను ప్రతిస్పందించాను, "తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద చైనీస్ ఔషధ మూలికలను ఆరబెట్టడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు!"

సహజ గాలి ఎండబెట్టడం అనేది 20 ° C మించని ఉష్ణోగ్రత మరియు 60% మించని సాపేక్ష ఆర్ద్రతతో పర్యావరణాన్ని సూచిస్తుంది.

వాతావరణ పరిస్థితులు నిరంతరం మారుతూ ఉంటాయి మరియు ఏడాది పొడవునా చైనీస్ ఔషధ మూలికలను గాలిలో ఎండబెట్టడం కోసం తగిన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను కలిగి ఉండటం సాధ్యం కాదు, ఇది సహజ గాలి ఎండబెట్టడం పద్ధతిని ఉపయోగించి పెద్ద ఎత్తున ఎండబెట్టడం అసాధ్యం చేస్తుంది.

వాస్తవానికి, పురాతన ప్రజలు చైనీస్ ఔషధ మూలికలను ఎండబెట్టడానికి అగ్నిని ఉపయోగిస్తున్నారు. చైనీస్ ఔషధ మూలికల ప్రాసెసింగ్ యొక్క తొలి వ్రాతపూర్వక రికార్డులు వారింగ్ స్టేట్స్ కాలం నాటివి. హాన్ రాజవంశం నాటికి, స్టీమింగ్, ఫ్రైయింగ్, రోస్టింగ్, క్యాల్సినింగ్, పార్చింగ్, రిఫైనింగ్, బాయిల్, స్కార్చింగ్ మరియు బర్నింగ్ వంటి అనేక ప్రాసెసింగ్ పద్ధతులు నమోదు చేయబడ్డాయి. నీటి బాష్పీభవనాన్ని వేగవంతం చేయడానికి మరియు ఔషధ గుణాలను పెంపొందించడానికి వేడి చేయడం పురాతన కాలం నుండి ముఖ్యమైన ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉందని స్పష్టంగా తెలుస్తుంది.

తేమ యొక్క బాష్పీభవనం నేరుగా ఉష్ణోగ్రతకు సంబంధించినది. అధిక ఉష్ణోగ్రత, పరమాణు కదలిక మరియు ఆవిరి వేగంగా జరుగుతుంది. సాంకేతికత అభివృద్ధి చెందడంతో, ప్రజలు ఉష్ణోగ్రతను పెంచడానికి విద్యుత్, సహజ వాయువు, బయోమాస్ గుళికలు, గాలి శక్తి మరియు ఆవిరి వంటి వివిధ తాపన పద్ధతులను కనుగొన్నారు.

చైనీస్ ఔషధ మూలికల ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 60 ° C నుండి 80 ° C వరకు ఉంటుంది.

ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడం మూలికల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి కీలకమైన అంశాలలో ఒకటి. ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, అది మూలికల నాణ్యతను ప్రభావితం చేసే అధిక పొడికి దారితీస్తుంది మరియు రంగు మారడం, వాక్సింగ్, అస్థిరత మరియు భాగాల క్షీణతకు కూడా కారణమవుతుంది, తద్వారా ఔషధ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువగా ఉంటే, మూలికలను పూర్తిగా ఎండబెట్టడం సాధ్యం కాదు, ఇది అచ్చు మరియు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు గురవుతుంది, ఇది మూలికల నాణ్యత మరియు సంభావ్య చెడిపోవడానికి దారితీస్తుంది.

 

ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రత యొక్క ప్రభావవంతమైన నియంత్రణ ప్రొఫెషనల్ చైనీస్ ఔషధ మూలికల ఎండబెట్టడం పరికరాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

సాధారణంగా, ఎలక్ట్రానిక్ ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ అనేది ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయడానికి, తేమ మరియు గాలి వేగాన్ని స్వయంచాలకంగా నియంత్రించడానికి మరియు మూలికల నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి వివిధ దశల్లో ఎండబెట్టడం పారామితులను సెట్ చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.