ఈ పరికరం నాలుగు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది: దాణా వ్యవస్థ, పొగ ఉత్పత్తి వ్యవస్థ, పొగ ఎగ్జాస్ట్ వ్యవస్థ మరియు విద్యుత్ నియంత్రణ వ్యవస్థ.
1. ఫీడ్ డిసిలరేషన్ మోటార్ 2. హాప్పర్ 3. స్మోక్ బాక్స్ 4. స్మోక్ ఫ్యాన్ 5. ఎయిర్ వాల్వ్
6. ఇన్లెట్ సోలనోయిడ్ వాల్వ్ 7. రెగ్యులేటింగ్ పెడెస్టల్ 8. ఫీడ్ సిస్టమ్ 9. స్మోక్ ఎగ్జాస్ట్ సిస్టమ్
10. పొగ ఉత్పత్తి వ్యవస్థ 11. విద్యుత్ నియంత్రణ వ్యవస్థ (రేఖాచిత్రంలో చూపబడలేదు)
ఈ పరికరం స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ మరియు అధిక-ఉష్ణోగ్రత నిరోధక పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది. ఇది అధిక-వేగం మరియు సమర్థవంతమైన పొగ ఉత్పత్తిని తీర్చడానికి వినూత్నంగా కొత్త తాపన పదార్థాలను వర్తింపజేస్తుంది, అదే సమయంలో భద్రతను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ పరికరం 220V/50HZ ద్వారా శక్తిని పొందుతుంది మరియు ఈ క్రింది స్పెసిఫికేషన్లను కలిగి ఉంటుంది:
లేదు. | పేరు | శక్తి |
1 | ఫీడ్ సిస్టమ్ | 220వి 0.18~0.37కిలోవాట్ |
2 | పొగ ఉత్పత్తి వ్యవస్థ | 6వి 0.35~1.2కిలోవాట్ |
3 | పొగ ఎగ్జాస్ట్ వ్యవస్థ | 220వి 0.18~0.55కిలోవాట్ |
4 | విద్యుత్ నియంత్రణ వ్యవస్థ | 220V అనుకూలమైనది |
ధూమపాన పదార్థాలకు సంబంధించి:
1.3.1. 8 మిమీ క్యూబ్ సైజు మరియు 2~4 మిమీ మందం కలిగిన కలప చిప్స్ను ఉపయోగించండి.
1.3.2. ఇలాంటి చెక్క ముక్కలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చిన్న మంటలను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.
1.3.3 రంపపు పొడి లేదా ఇలాంటి పొడి పదార్థాలను పొగ ఉత్పత్తి చేసే పదార్థాలుగా ఉపయోగించకూడదు.
పొగ పదార్థాలు క్రింది చిత్రంలో చూపించబడ్డాయి, ప్రస్తుతం నం. 3 అత్యంత అనుకూలమైనది.
1: మాంసం, సోయా ఉత్పత్తులు, కూరగాయల ఉత్పత్తులు, జల ఉత్పత్తులు మొదలైన అవసరమైన ధూమపానాన్ని ప్రాసెస్ చేయడంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
2: ధూమపానం అనేది అసంపూర్ణ దహన స్థితిలో ఉన్న ధూమపానం (మండే) పదార్థాల ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే అస్థిర పదార్థాలను ఆహారం లేదా ఇతర పదార్థాలను పొగబెట్టడానికి ఉపయోగించే ప్రక్రియ.
3: ధూమపానం యొక్క ఉద్దేశ్యం నిల్వ వ్యవధిని పొడిగించడమే కాకుండా, ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేక రుచిని అందించడం, నాణ్యత మరియు రంగును మెరుగుపరచడం. ప్రయోజనాలలో ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలు ఉన్నాయి:
3.1: ప్రత్యేకమైన స్మోకీ ఫ్లేవర్ను ఏర్పరచడం
3.2: క్షయం మరియు క్షీణతను నివారించడం, ధూమపానం సహజ సంరక్షణకారిగా పిలువబడుతుంది
3.3: రంగును మెరుగుపరచడం
3.4: ఆక్సీకరణను నివారించడం
3.5: ఆహారంలో ఉపరితల ప్రోటీన్ల డీనాటరేషన్ను ప్రోత్సహించడం, అసలు ఆకారం మరియు ప్రత్యేక ఆకృతిని నిర్వహించడం.
3.6: సాంప్రదాయ సంస్థలు కొత్త ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడటం